日报：永辉调改店将开；胖东来回应；盒马启动火锅季

#零售头条：沃尔玛测试首家“全数字化”山姆会员店零售圈获悉，近日，沃尔玛宣布，将在美国达拉斯地区开设其首家“全数字化”山姆会员商店。这家新店将于10月中旬开业。届时，当消费者走进最新门店时，映入眼帘的将是一辆闪亮的蓝色梅赛德斯奔驰 SUV、各式家居用品陈列等。值得注意的是，新店内部布局进行了创新性调整：店内展示豪华汽车和家具等商品，不设有任何收银台；顾客必须使用手机应用“Scan & Go”，在逛店时自行扫码结账；原收银区改为展示线上独售商品，顾客可扫描二维码直接在应用中购买；店员负责的线上订单配送准备区面积扩大约4倍；作为新技术和功能的试验场，未来将推广至其他门店。永辉北京首家调改店将于10月19日恢复营业零售圈了解到，10月14日，永辉发布内容显示，历时29天的闭店，永辉超市在北京首家学习胖东来的调改店即将在10月19日恢复营业。据了解，位于石景山区喜隆多购物中心二层的永辉超市成为其在北京调改的首家门店，于今年9月底闭店。调改后的门店在商品、卖场环境、员工福利等方面进行了优化。胖东来回应拒绝司马南直播零售圈获悉， 10月14日， 胖东来天使城店超市部对司马南直播被劝离一事进行了回应。相关工作人员表示，因胖东来属于卖场，人流量大，出于对顾客隐私及人身安全的保护，目前胖东来卖场禁止任何直播活动，如果在现场看到直播行为，都会第一时间上前禁止。且目前不对任何网红或者机构开放直播报备等，卖场不具备开展直播活动的条件。据了解，10月13日下午，司马南在许昌胖东来天使城店开直播，直播名称为“司马南遛弯儿·河南许昌胖东来”。司马南开播时间为当天17点10分，仅开播13分钟就中断。直播间画面显示，司马南的直播是被胖东来相关工作人员劝停的。盒马启动火锅季今年“酸锅”站C位零售圈了解到，近日，盒马正式启动火锅季，新品开始陆续上线。今年，盒马主打地方特色锅底，除了消费者熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。而今年盒马的锅底类商品中，超过一半都是“酸口”。盒马即食部采购总监昱夏表示，“吃酸”已经成为一种新趋势。盒马从两年前就开始尝试推出小众地方特色火锅，例如海南的糟粕醋、泰国的冬阴功，这些新品不仅获得了消费者的认可，也逐渐成为餐饮市场的热门款。如今，盒马的“酸锅”新品已有崛起之势，其中贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55%；四川的渣渣牛肉锅环比增长50%。7-11便利店将关闭北美地区444家门店零售圈获悉，近日，Seven&i Holdings透露，计划关闭7-ELEVEn在北美444家业绩不佳的门店。自去年年初以来，北美门店的客流量一直处于负增长状态，8月份下降了7.3%。因此，该公司下调了今年在美国的利润预期，并表示将关闭表现较差的门店。报告称，关闭门店预计将为今年带来3000万美元的营业收入收益，并为年化运营率带来1.1亿美元的提升。该连锁店还达成了一项协议，以7.5亿美元的售后回租方式出售部分北美物业，这将为其带来5.2亿美元的净利润。该公司并未透露此次交易涉及多少家门店。新加坡首富家族加码香港维他奶零售圈获悉，近日，香港饮料老字号维他奶国际（00345.HK，下称“维他奶”）出现股权变动。港交所证券披露权益显示，由知名房地产公司信和置业（00083.HK）主席黄志祥的胞弟黄志达打理的新加坡公司远东机构、远东机构旗下饮料公司杨协成以及黄志达控制的家族办公室，在10月7日时增持了维他奶307.4万股。经过上述增持动作，黄志达方面在维他奶的持股比例从4.94%增至5.22%（5604.6万股），因持股超5%而作出申报。至此，黄氏家族成为维他奶第三大股东。名创优品与美团深化闪电仓合作零售圈了解到，名创优品与美团签署深度战略合作协议，聚焦即时零售业务。双方将在选址、货盘、运营等多方面展开合作，名创优品计划年内于美团平台上线超 800 家 24H 超级店，满足消费者线上下单、最快 30 分钟送达的服务需求。这些超级店针对即时零售用户需求，与传统门店形成互补，自 1 月试运营以来已开设约 500 家，累计业绩超亿元，成为开设直营闪电仓最多的零售品牌。此外，双方还将在到店业务上探索合作，美团将为名创优品提供数字化营销支持。京东 CEO 许冉表示未来3年招募至少1万名采销零售圈获悉，京东宣布于10月14日晚8点开启京东11.11，包括全场直降、跨店满减等多重举措。在同日举办的“京东11.11又便宜又好”发布会上，京东集团CEO许冉表示，在当前激烈的市场竞争中，行业内依然存在“恶性内卷”、劣币驱逐良币的现象。未来3年，京东将招募至少1万名采销，他们会在世界各地寻源，为用户带回更多价廉物美的好产品，让用户真正感受到“又便宜又好”，也要让品牌商家卖的火爆、有增长、挣到钱。张亮麻辣烫在上海购买商用物业据财联社报道，近期张亮麻辣烫在上海浦东新区买下一栋楼，报道称该楼体位于浦东前滩，为前滩地区一个大型综合体项目的其中一栋商用物业，建筑面积约3500平方米。该综合体项目总建筑规模超过8万平方米，其中，两栋为5A甲级写字楼，四栋为独立商业裙房。张亮麻辣烫购入的楼体为浦东世贸中心二期项目（即前滩企业天地）的商业独栋的一部分。成交具体价格暂未有官方披露。ST步步高撤销退市风险警示零售圈获悉，*ST步步高公告，公司因湘潭中院裁定确认重整计划执行完毕并终结重整程序，触及的退市风险警示情形已消除。公司已向深圳证券交易所申请撤销退市风险警示，并于2024年10月14日获得审核同意。撤销退市风险警示后，公司股票简称将由“*ST 步步高”变更为“ST 步步高”，股票代码“2251”保持不变，日涨跌幅限制仍为5%。公司股票将于2024年10月15日停牌一天，并于2024年10月16日复牌。沃尔玛任命首席营收官 Seth Dallaire 为首席增长官零售圈了解到，近日，沃尔玛扩大了首席营收官Seth Dallaire的职责，并任命他为美国首席增长官，旨在提升门店以外的运营。Seth Dallaire自2021年出任沃尔玛首席营收官以来，一直负责管理沃尔玛的非零售业务，包括广告、消费者数据和会员业务。目前，他的职责将扩展到营销、设计和产品团队，并继续负责原先负责的领域。

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